thesis 2017

Halvány szalmasárga színű bor, amiben intenzív grépfrútos illatot érzünk. Ízében a sárga húsú gyümölcsök után némi fanyar egres és ribizli érződik. A markáns savak és a szikárságot adó textúra mellett egy kis maradék cukor ad kerekebb karaktert ennek a nagyon egyedi bornak.

Szeptember végén szüretelt furmint. A must egynegyede kifőzött új hordóba került, a többi tartályba, majd ezekből összefejtve porcelántojásban érlelődött tovább. Derítés után, szűrés nélkül 2018 márciusában palackozva.

Alkohol: 13 % vol.
Sav: 6,8 g/l
Maradék cukor: 1,8 g/l
Készült: 790 palack
Ár: 11 900 Ft/0.75l