thesis 2018

száraz furmint

A legmeghatóbb történettel bíró, legidősebb dűlőnk (a parcellát 1945-ben telepítették...) furmintját dolgoztuk fel egészfürtösen. Részben 675 l-es kerámia edényben, részben acéltartályban erjedt és érlelt. Az eredmény egy mély, összetett, pengeéles, elegáns egyensúlyú száraz furmint.

Termőhelye: Tállya, Hetény-dűlő

Alkohol: 13 %
Sav: 7,3 g/l
pH: 3,14
Maradék cukor: 0,8 g/l
Készült: 1 490 palack
Ára: 11 900 Ft/0,75 l